Struzzo, Bufalo, Antilope, La Macelleria FORMIA Vi farà scoprire queste carni provenienti dall’estero.

Simile al manzo, il colore e la consistenza fine, fanno dei filetti di Struzzo, una carne dalle qualità nutritive eccezzionali...

Più simile alla carne da selvaggina, l’Antilope, particolarmente forte in bocca, necessita una preparazione particolare prima di essere assaggiata e soprattutto per poter essere gradita dai palati occidentali…Unicamente su richiesta, FORMIA, seleziona per Voi questi pezzi che sapranno sicuramente stuzzicare la vostra curiosità !