Chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse ou encore de volaille, Perugina : tous nos morceaux sont choisis, hachés, mélangés et assaisonnés sur place. Chez Formia, nos saucisses sont faites maison et nous adaptons nos recettes à vos envies. Les épices utilisées sont garanties sans conservateurs ce qui donne une couleur particulière à ces produits. Le soin apporté à cette préparation passe aussi par l’usage de boyaux naturels et de poussoir à la main.

La Boucherie Formia vous propose également la référence des andouillettes de Troyes labélisée « 5A » ou encore en saison, d’authentiques saucisses de Montbéliard et de Morteau.