La fabrication des jambons de tradition française requiert un véritable savoir-faire. Formia vous propose notamment un jambon traditionnel cuit à l’os à l’ancienne nature ou aux herbes, au goût incomparable.

Parmi des producteurs de renoms, la Boucherie Formia a choisi les maisons « Salaison Targe » du Rhône ou encore la célèbre signature « Thiol ».

Des grands classiques aux plus corsés ou encore aux aromatiques et fruités, les saucissons secs de la salaison Targe font preuves de mélanges étonnants et audacieux. L’incontournable Rosette de Lyon côtoie un saucisson au fenouil, au roquefort ou encore à la châtaigne, sans oublier l’inédit au Beaujolais.

Le boudin blanc truffé à 3% de la maison Thiol est quant à lui une pépite gastronomique.